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Primitivo di Manduria IL ROSSO DEI VESPA DOP VESPA VIGNAIOLI
Produkt Code 5634
CHF 15,00
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | VESPA VIGNAIOLI |
| Bezeichnung | Primitivo di Manduria Dop |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Alkoholgehalt | 15,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VESPA VIGNAIOLI - Manduria (TA) - S.P. Manduria-Avetrana km3 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Roast meat, Milanese cutlet, Lamb, Carbonara pasta, Sliced beef, spicy cheese, Hard cheese |
| Region | Apulia (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Primitivo di Manduria |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
From the vineyards in Manduria in the heart of Primitivo DOC, comes this red wine from the Vespa Vignaioli Winery. The grapes used are pure Primitivo grapes, hand-picked towards the end of September. Fermentation in steel takes place with maceration in contact with the skins for about ten days: once the malolactic process is over, the wine ages for 6 months in Never and Tronçais barriques and is then bottled.
Characteristics of this Salento wine
It has a ruby red color with purple highlights. The olfactory notes recall cherry, cinnamon and hints of chocolate. On the palate it is elegant, fruity, with a dense tannic texture and a long, persistent finish.
Recommended pairings with this red wine from Salento
Perfect with red meat or game dishes. Serve at 18-20°C.
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