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Primitivo di Manduria PAPALE LINEA ORO VARVAGLIONE
Code produit 5280
CHF 29,35
Produit disponible
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | VARVAGLIONE |
| Dénomination | Primitivo di Manduria Dop |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Primitivo di Manduria |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Filetto al pepe verde, Pasta alla Carbonara, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Tortellini al ragù, Risotti, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati, Agnello, Affettati e salumi |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Description du vin
From pure Primitivo di Manduria grapes comes this red wine from the Apulian Varvaglione winery. Vinification requires maceration at a controlled temperature of 26-28 C°. followed by malolactic fermentation and finally ageing in French and American barriques for a minimum of 10 months.
Characteristics of this wine from Apulia
It has a very intense red colour. The olfactory bouquet is reminiscent of ripe red fruit as well as coffee and toasted almonds. On the palate, the tannic texture is velvety.
Recommended pairings with this Apulian red wine
Try it with red meat dishes and game. Also excellent as a meditation wine. Serve at a temperature of 14-18 C°.
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