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Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 5 "Ludovica" Brut DOCG Aneri
Code produit 0318
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Aneri |
| Dénomination | Valdobbiadene Docg |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/941 |
| Siège de la Cave | Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Espadon, Bar, Fromages frais, Fromages moyennement âgés, Fruits de mer |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Description du vin
Le Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG de la cave Anéri c'est un vin blanc pétillant. Les raisins qui donnent vie à ce vin sont 100% Glera. Le vin obtenu, en raison de son grand équilibre entre le corps et l'arôme, se prête très bien à la refermentation dans de grands récipients.
Les caractéristiques du Prosecco Valdobbiadene Superiore millésime 5 "Ludovica"
A vue il apparaît jaune paille. Le parfum au bouquet floral élégant rappelle les fleurs sauvages et l'acacia. La bouche est harmonieuse et justement sapide avec des notes de poire, de pomme présure et de mûre.
Les accords conseillés avec ce Prosecco de la cave Aneri
A servir dans des flûtes à une température de 6-8°C. La pression modeste, et la juste teneur en alcool, en font un vin adapté à l'apéritif ou tout au long du repas.
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