Spumante di Brachetto d'Acqui DOCG SANT'ORSOLA
Code produit 4723
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Caractéristiques
| Cave | SANT'ORSOLA |
| Dénomination | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Cépages | 100% Brachetto |
| Degré alcoolique | 6,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Siège de la Cave | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Carte des vins | Brachetto |
| Combinaison | Desserts, Panettone, Pâtisserie sèche, Strudel, Gâteaux de fruits et crème, Cantucci toscani, Fruits secs |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Brachetto de la Maison Sainte Ursule il est fabriqué à partir de raisins Brachetto en pureté. Le processus de fermentation se déroule dans un autoclave selon la méthode Martinotti.
Caractéristiques de ce vin mousseux
Examen organoleptique ce vin mousseux de Vénétie montre une couleur rouge rubis tendant vers le grenat ; le perlage est plutôt fin et persistant. Les notes olfactives se caractérisent par une bonne intensité et élégance, avec des notes de rose rouge. En bouche, il est enveloppant, doux et délicat.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de Casa Sant'Orsola
Excellent avec des desserts à la cuillère ou des biscuits sablés. A servir à une température de 8°C dans un verre fuselé.
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