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BIO
Montepulciano d'Abruzzes "BiBio" DOC BIO Fattoria Giuseppe Savini
Item code 4731
Item available
Expédition sous mardi 29 avril, si vous Commandez aujourd'hui.
Features
| Winery | Fattoria Giuseppe Savini |
| Denomination | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Montepulciano |
| Organic | Yes |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Winery headquarter | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Viande rôtie, Viande mijotée, Steak à la pizzaïola, Gnocchi au ragoût, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande, Fromages moyennement âgés, Boeuf en tranches |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Wine description
Le "Bibi" Montepulciano d'Abruzzes il est produit exclusivement à partir de vignobles gérés BIO . Après la récolte début octobre, les grappes sont doucement pressées et la fermentation se déroule au contact des peaux pendant environ 8 jours. Par la suite, il est décanté dans de l'acier où il mûrit jusqu'au printemps suivant lorsqu'il est mis en bouteille.
Caractéristiques de Montepulciano d'Abruzzo "BiBio"
Robe rubis vive et profonde. Au nez des notes de cerise sauvage avec des notes balsamiques et épicées. Doux et velouté avec une note fraîche en finale.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin
Excellent avec des entrées et des plats principaux à base de viande et de fromages moyennement affinés. A servir à une température de 16°C dans un verre peu large.
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