Montefalco Bianco DOC La Campana CECCHI

Produit à partir de purs raisins Trebbiano Spoletino, ce vin de la Cave Cecchi est enraciné dans les sols de texture moyenne situés à Montefalco, en Ombrie, à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification s'effectue en acier à température contrôlée, suivie d'une fermentation d'environ 15 jours à une température de 15°C.

Caractéristiques du vin Cecchi

La robe est jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, il se distingue par un bouquet olfactif rappelant les fleurs blanches, les agrumes et les fruits tropicaux. En bouche, il est frais et agréablement savoureux, avec une bonne persistance en fin de bouche.

Accords recommandés avec ce vin blanc de la cave Cecchi

Essayez-le avec des soupes, des risottos de poisson, mais aussi avec des plats principaux à base de viande blanche. Servir à une température de 10°C.