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Lambrusco di Sorbara Rosé "Reny" DOC Aneri
Code produit 1630
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Aneri |
| Dénomination | Lambrusco di Sorbara |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | Lambrusco di Sorbara |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | MO/3790 |
| Siège de la Cave | Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13 |
| Carte des vins | Lambrusco |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Risotti, Ravioli au potiron, Apéritif, Hors-d'œuvre, Moules, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Émilie-Romagne (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Description du vin
Le Lambrusco di Sorbara Rosé "Reny" DOC est un produit très invitant grâce à une belle fraîcheur. Après fermentation à température contrôlée, les raisins refermentent dans des cuves thermo-conditionnées selon la méthode Martinotti. Une bouteille extrêmement polyvalente, prête à être débouchée.
Caractéristiques du Lambrusco di Sorbara "Reny"
À vue, il a une couleur rose vif avec quelques légers reflets violacés. Le nez est structuré autour d'arômes fruités légers et jeunes. En bouche, il est frais grâce à l'excellente acidité et fraîcheur.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Aneri
Parfait à l'apéritif ou avec de la charcuterie et des fritures, il se marie aussi très bien avec une pizza. La température optimale de service se situe entre 10 et 12°C.
