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Spumante Brut Metodo Classico Millesimato "Cuvée Lunae" LUNAE
Code produit 5174
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | LUNAE |
| Dénomination | Spumante Brut Metodo Classico Millesimato |
| Cépages | Albarola, Vermentino |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SP/402 |
| Siège de la Cave | Cà Lvnae - Castelnuovo Magra (SP) - Via Palvotrisia, 2 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Ligurien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Description du vin
Aus einer Mischung aus Albarola- und Vermentino-Trauben entsteht dieser Spumante Brut Metodo Classico der Cantina Lunae: Die Weinberge liegen am Fuße der Apuanischen Alpen und genießen daher die vorteilhafte Nähe zum Ligurischen Meer. Nach dem Pressen gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahl und reift anschließend 8 Monate lang auf feinem Trub. Im Anschluss an den Zug ruhen die Flaschen für ca. 26 Monate vor dem Degorgieren.
Merkmale dieser klassischen Methode von Ligurien
Es hat eine strohgelbe Farbe, die olfaktorischen Noten erinnern an alle Düfte der mediterranen Macchia und der weißen Früchte. Am Gaumen ist er cremig, mit einem anhaltenden Schaum.
Empfohlene Kombinationen mit dieser Cuvée von Lunae
Hervorragend zu allen Gerichten und Fischgerichten, sowohl zu ersten als auch zu zweiten. Servieren bei 6/8°C.
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