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Rosato Salento 12 e Mezzo VARVAGLIONE
Produkt Code 5275
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | VARVAGLIONE |
| Bezeichnung | Salento Igp |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Frischkäse, Weißem Fleisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Sushi-sashimi, Spaghetti mit Venusmuscheln, Schwertfisch, Gedämpfter Fisch, Risotto mit Gemüse |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Puglia Igt |
Weinbeschreibung
Aus reinen Negroamaro-Trauben entsteht dieser Roséwein des apulischen Weinguts Varvaglione. Nach der Ernte erfolgt die Kryomazeration der Schalen in einer sanften Presse, gefolgt von der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15° C. Die abschließende Reifung erfolgt in Stahltanks.
Eigenschaften dieses Weines aus Apulien
Er hat eine hellrosa Farbe mit violetten Reflexen. Der Geruch erinnert an frisches Obst und weiße Blumen. Am Gaumen ist er frisch und leicht.
Empfohlene Kombinationen mit diesem apulischen Roséwein
Perfekt zu Aperitifs, Fischgerichten und Käse. Probieren Sie ihn zu Pizza. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.
