Merlot Terre Siciliane CUSUMANO

Aus reinen Merlot-Trauben, die von den Weinbergen von Presti und Pegni stammen, entsteht dieser Rotwein der sizilianischen Kellerei Cusumano: Dieser Wein ist Teil der Linie, die vollständig den bekanntesten Reben in Reinheit gewidmet ist, die traditionell auf der Insel angebaut werden. Für seine Herstellung wird die Traube von Hand geerntet und anschließend abgetrennt. So beginnt die traditionelle Weinbereitung in rotem Wein mit Maischung, damit der Wein eine charakteristische rubinrote Farbe annimmt. Es folgt die alkoholische Gärung und die letzte Phase der Veredelung in Stahl.

Eigenschaften dieses sizilianischen Weins

Es hat eine charakteristische dunkelrubinrote Farbe. Die Duftnoten erinnern an fruchtige Kirsch-, Pflaumen-, Brombeernoten und Heidelbeeren. Warm und weich am Gaumen, mit einer mittellangen Beständigkeit, die an die fruchtigen Duftnoten erinnert.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein von der Kellerei Cusumano

Besonders geeignet für Gerichte mit rotem Fleisch und Wild sowie Fleischsaucen oder Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.