Insolia Terre Siciliane CUSUMANO

Name: Insolia Terre Siciliane 5851
Brand: CUSUMANO
SKU: 5851
Price: 10.02 CHF
Availability: InStock

CUSUMANO

Produkt Code 5851

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2026

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Merkmale

Weinkellerei	CUSUMANO
Bezeichnung	Terre Siciliane Igt
Jahrgang	2025
Rebsorten	100% Insolia
Alkoholgehalt	12,00%
Cl	75cl
Sulfiten	Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude	Partinico (PA) - Contrada San Carlo, Via Bisaccia, Snc
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Muscheln, Frischkäse, Linguine mit Tintenfischtinte, Safranrisotto, Spaghetti mit Seeigel, Sushi-sashimi, Spaghetti mit Venusmuscheln
Region	Sizilien (Italien)
Stil	Leicht und frisch
Weinkarte	Insolia
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata	Visualizza le informazioni nutrizionali

Weinbeschreibung

Dieser frische und besonders trinkbare Weißwein wird aus unverfälschten Insolia-Trauben aus den Partinico-Weinbergen hergestellt: Diese Insolia der sizilianischen Kellerei Cusumano ist Teil der Linie, die den bekanntesten Rebsorten gewidmet ist, die traditionell auf der Insel angebaut werden. Am Ende der Ernte werden die Trauben 8 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 °C kalt eingelegt, bevor sie sanft gepresst werden. Nach der statischen Kaltdekantierung wird die Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C fortgesetzt. Bevor dieser sizilianische Weißwein in Flaschen abgefüllt wird, reift er einige Monate lang in Stahl auf den feinen Feigen.

Eigenschaften dieses sizilianischen Weins

Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und einen berauschenden Duft von Zitrusfrüchten, Apfel, Orangenblüten und Kräutern. Am Gaumen ist es frisch, saftig und trinkbar.

Empfohlene Kombinationen mit diesem weißen Wein von Cusumano

Hervorragend zu Fischgerichten wie gedämpften Vorspeisen, Spaghetti mit Muscheln, gegrillten Speisen und Frittierungen. Bei einer Temperatur von 8-10 °C servieren.

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