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Valpolicella classique "Val Polesela" DOC Manara
Codice Prodotto 0250
Prodotto disponibile
Expédition sous mardi 10 juin, si Vous commandez avant 44 minutes
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Manara |
| Denominazione | Valpolicella Classico Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara e altri vitigni |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | VR/1720 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53 |
| Carte des vins | Valpolicella Classico |
| Combinaison | Fromage affiné, jarret de porc au four, Ragoût de viande et de gibier, Charcuteries et saucisses, Escalopes aux champignons, Risotti, Gnocchi au ragoût, Hors-d'œuvre |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Descrizione del vino
Le Valpolicella classique DOC Manara , est un vin de Région Vénétie. Les grappes sélectionnées pour sa naissance sont : Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara et autres vignes 10% ; la récolte de ces raisins se fait manuellement afin de ne pouvoir sélectionner que les meilleures grappes. Le raffinement de cet excellent Valpolicella Classico se déroule dans des cuves en acier inoxydable de 100 hectolitres et dans des fûts de 200 hectolitres et a une durée de 12 mois.
Les caractéristiques du vin Valpolicella Classico
En bouche c'est un vin harmonieux et complexe. Au nez, l'arôme intense et persistant vous surprendra.
Accords conseillés avec Valpolicella Classico
Excellent à combiner avec des risottos et des plats principaux à base de viande. A servir dans de grands gobelets à une température d'environ 18-20°C.
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