Spumante Trento DOC Brut "Michei Riserva 823" Hofstatter
Code produit 5187
Produit disponible
Expédition sous mardi 14 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Hofstatter |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5 |
| Carte des vins | Trento DOC |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Viande blanche, Moules, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Huîtres |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Produit avec du pinot noir pur, le Michei Riserva 823 Trento DOC Brut naît dans un paysage alpin idyllique du Trentin, où les raisins mûrissent à une altitude de 850 m sur des pentes ensoleillées et raides : C’est précisément ce terroir particulier qui contribue à la création de vins au caractère incomparable. Cette méthode classique est née d’un vieillissement de 60 mois sur les levures.
Caractéristiques de cette méthode classique du Trentin
Il se présente avec un perlage fin et persistant, la bouche exprime des notes aromatiques de fruits à pulpe blanche, d’agrumes et de croûte de pain.
Combinaisons recommandées avec ce Trento DOC
À combiner avec tous les plats à base de poisson, en particulier les crustacés. À essayer avec de la viande blanche. Servir à la température de 8-10 ºC.
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