Piemonte Rosato "Lavignone" DOC PICO MACCARIO

Ce vin rosé du Piémont est issu d'un assemblage de cépages barbera, freisa et cabernet sauvignon provenant de vignobles situés sur des collines morainiques riches en roches et pierres. Après la récolte manuelle des raisins lorsqu'ils ont atteint une parfaite maturité, un bref contact a lieu entre les peaux et le moût avec une séparation ultérieure et une fermentation en acier à une température contrôlée.

Caractéristiques de ce vin piémontais

Le test organoleptique montre une couleur rose pâle aux reflets orangés. Les notes olfactives rappellent un bouquet floral et d'agrumes ; en bouche, il est frais et avec un excellent équilibre.

Accords conseillés avec ce vin rosé piémontais

Particulièrement adapté en combinaison avec des plats à base de viandes blanches ou des plats principaux de poisson. Essayez-le avec une pizza. Servir à une température de 12/14°C.