MASSETINO 2023 ORNELLAIA

Le « Massetino » du domaine Ornellaia est un vin élaboré à partir de merlot et de cabernet franc vendangés à la main sur la prestigieuse colline de Masseto à Bolgheri. Chaque parcelle est vinifiée séparément et la fermentation se déroule en barriques avec des levures indigènes. Après un an, le vin est assemblé et élevé trois mois supplémentaires en barriques avant la mise en bouteille.

Caractéristiques de ce vin rouge toscan

À la dégustation, ce vin toscan présente une robe rouge profonde ; le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et des notes de réglisse et de chêne. En bouche, il est intense, ample et structuré, avec des tanins fermes et une belle acidité.

Accords recommandés pour la dégustation de ce vin rouge

Ce vin rouge toscan s'accorde particulièrement bien avec les pâtes à la sauce bolognaise, les rôtis et les grillades. À servir entre 15 et 18 °C dans un grand verre.