Barolo Falletto DOCG 2020 BRUNO GIACOSA

Il suffit d’une gorgée de ce Barolo de la Cantina Bruno Giacosa pour comprendre pourquoi les vins de cette cave sont l’un des sceaux de garantie du Barolo lui-même dans le monde entier. Les raisins utilisés sont Nebbiolo en pureté, qui après pressage et fermentation sont soumis à un vieillissement de 30 mois en fûts de chêne français.

Caractéristiques de ce vin du Piémont

Il présente une couleur rouge grenat et un bouquet olfactif complexe, avec des notes de cerises, de mûres, de fraises et de réglisse. En bouche, la parcelle tannique est décidée.

Combinaisons recommandées avec ce vin rouge piémontais

A essayer avec tous les plats à base de viande et avec des fromages affinés. Servir à la température de 16-18 centimes.