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Torrette Supérieure DOP Chateau Feuillet
Item code 4858
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| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Chateau Feuillet |
| Denomination | Torrette Valle d'Aosta Dop |
| Vintage | 2019 |
| Grapes | 100% Petit Rouge |
| Alcohol content | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | AO/4975 |
| Winery headquarter | Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuille |
| Carte des vins | Valle d'Aosta Doc |
| Combinaison | Ragoût de viande et de gibier, Fromage affiné, Gibier, Escalopes aux champignons, Roast-beef , Rôti, jarret de porc au four, Porc grillé |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vallée d'Aoste (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Wine description
La Torrette Superiore de la cave valdôtaine Château Feuillet il est produit avec 100% de raisins Petite Rouge. Après la récolte, les raisins fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier, avant d'être placés dans de petits fûts de chêne où ils reposent pendant 3 mois. Le vin est alors prêt à être mis en bouteille.
Caractéristiques de ce vin Vallée d'Aoste
L'examen organoleptique se présente comme un vin à la robe rouge intense caractérisé par des arômes de mûre et de prune. En bouche, il est élégant, doux et possède un joli tanin.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge
Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C dans un verre pas très grand.
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