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Schiava-Edelvernatsch "Vigna Haselhof" Sud Tyrol DOP Brigl
Code produit 0171
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Brigl |
| Dénomination | Schiava Dop |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Schiava |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ/558 |
| Siège de la Cave | Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3 |
| Carte des vins | Schiava |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande blanche, Poisson grillé, Saucisson, Lapin, Fromages moyennement âgés, Risotti, Speck |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Là DOP esclave c'est un Vin rouge lumière du Trentin Haut Adige. Là Domaine viticole de Brigl avec sept cents ans de tradition, il a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité, et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.
Les caractéristiques du vin de Schiava
A vue, il a un rouge rubis clair qui vire au rubis intense. Le parfum est fruité. En bouche, il est léger avec une faible teneur en tanins et agréablement fruité d'où transparaît une légère note d'amandes amères.
Accords conseillés avec le vin Schiava
A servir dans des gobelets de taille moyenne à une température de 12°-14°C. Il accompagne parfaitement les plats traditionnels tyroliens, le speck et la charcuterie. viandes blanches, poissons et fromages doux.
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