Rosato Campania SAN GREG Feudi di San Gregorio
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| James Suckling | 93/100 | 2020 |
| Cave | Feudi di San Gregorio |
| Dénomination | Rosato Campania Igt |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Carte des vins | Rosato Igt |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Poisson grillé, Friture de poisson, Fruits de mer, Carpaccio de poisson, Fromages frais, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Campanie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Ce vin rosé de la Cave Feudi di San Gregorio est élaboré à partir de 100 % de raisins Aglianico cultivés sur les collines les plus élevées d'Irpinia, sur des sols calcaires et marneux. Après des vendanges manuelles, les grappes sont pressées pour en extraire la partie la plus noble. La fermentation se fait ensuite en acier à une température de 16-18 °C et la maturation finale se fait également en acier pendant 4 mois.
Caractéristiques de cet vin rosé
Le vin se présente à l'œil avec une couleur cristalline rose pâle. Au nez, des notes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs se terminent par des notes minérales fraîches. En bouche, il est mince, juteux et buvable.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rosé de Campanie
Excellent avec des plats à base de poisson; à essayer aussi avec une pizza. Servir à une température de 10°C dans un verre pas très large.
