Pinot Noir DOC SARACCO
Code produit 2722
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | SARACCO |
| Dénomination | Pinot Nero Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/2089 |
| Siège de la Cave | SARACCO - Castiglione Tinella (CN) - Via Circonvallazione, 6 |
| Carte des vins | Pinot Nero |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Risotto au safran, Viande grillée, Fromages moyennement âgés, Escalopes aux champignons |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
le Pinot Noir de la Cave Saracco il est produit dans les communes de Castiglione Tinella et Castagnole. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage se déroule en partie en petits fûts de chêne français et en partie en grands fûts pendant 12 à 14 mois.
Caractéristiques de ce Pinot Noir Piémontais
Couleur rouge intense aux reflets violets. Le bouquet est centré sur les fruits rouges et un goût velouté avec un corps rond élégant et équilibré.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Saracco
Parfait pour accompagner des plats en sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et du gibier. Servir à une température de 18°C dans un verre assez grand.
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