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Brunello di Montalcino Réserve DOCG 2016 Podere Canneta
Code produit 0399
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Podere Canneta |
| Dénomination | Brunello di Montalcino Riserva Docg |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI 3368 |
| Siège de la Cave | Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290 |
| Carte des vins | Brunello di Montalcino |
| Combinaison | Boeuf en tranches, Bifteck florentin, Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Risotto aux champignons, Fromage affiné, Tagliatelle avec champignon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Le Brunello de Montalcino DOCG Réserve de Podere Cannetta il est produit avec des raisins 100% Sangiovese grosso, récoltés à la main dans le Vignoble Montalcino situé dans une région vallonnée (400 mètres d'altitude). Le vieillissement dure 6 ans dont au moins 4 ans en fûts de chêne.
Les caractéristiques de ce Brunello Riserva
La couleur est rouge rubis intense. Le parfum est typique des fruits mûrs. Le goût est harmonieux, élégant avec des tanins légers.
Les accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan
Il accompagne les gibiers nobles, les plats élaborés, les viandes rouges mijotées et grillées et les fromages affinés. Pour rehausser les arômes, il est recommandé de le laisser décanter au moins 2-3 heures et de le servir dans des verres en cristal lisses à une température de 18-20°C.
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