Sparkling Master C27 Millesimato SANT'ORSOLA
| Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2025 |
| Weinkellerei | SANT'ORSOLA |
| Bezeichnung | Vino Spumante |
| Rebsorten | Garganera e Glera |
| Alkoholgehalt | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Weinkellereigebäude | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Muscheln, Wiener Schnitzel, Linguine mit Tintenfischtinte, Fisch vom Grill , Schwertfisch, Pizza |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Der Master C27 Extra Dry Millesimato ist Teil der Master C27-Linie des Kellers Sant'Orsola-Haus .
Er wird aus Garganega- und Glera-Trauben desselben Jahrgangs hergestellt. Die Fermentation erfolgt im Autoklaven nach der Martinotti-Methode.
Merkmale davon Schaumwein
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase hebt olfaktorische Noten hervor, die mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose verbunden sind, sowie zarte Noten von Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist er würzig, mit einer gut präsenten und ausgewogenen Säure.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts von Casa Sant'Orsola
Hervorragend sowohl für einen schönen Aperitif mit Freunden als auch in Kombination mit frittierten Calamari. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
![Prosecco Superiore Extra Dry Coste di Ponente DOCG [Col Vetoraz]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-superiore-extra-dry-coste-di-ponente-docg_14812_ico.jpg "Prosecco Superiore Extra Dry Coste di Ponente DOCG [Col Vetoraz]")
![Lambrusco di Sorbara Charmat Methode „Hommage an Gino Friedmann“ DOC [CANTINA DI CARPI E SORBARA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lambrusco-di-sorbara-charmat-methode-„hommage-an-gino-friedmann“-doc_13136_ico.jpg "Lambrusco di Sorbara Charmat Methode „Hommage an Gino Friedmann“ DOC [CANTINA DI CARPI E SORBARA]")
![Valpolicella Classico DOC BIO [Vaona Odino]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-doc-bio_7442_ico.jpg "Valpolicella Classico DOC BIO [Vaona Odino]")
![Terlaner DOC [Terlano]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/terlaner-doc_15113_ico.jpg "Terlaner DOC [Terlano]")
![Collio Pinot Blanc DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-pinot-blanc-doc_12293_ico.jpg "Collio Pinot Blanc DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA]")
![Langhe Chardonnay „Ampelio“ DOC [FONTANAFREDDA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-chardonnay-„ampelio“-doc_15072_ico.jpg "Langhe Chardonnay „Ampelio“ DOC [FONTANAFREDDA]")
![Montefalco Sagrantino 2006 DOCG [Perticaia]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montefalco-sagrantino-2006-docg_4402_ico.jpg "Montefalco Sagrantino 2006 DOCG [Perticaia]")
![Irpinia Aglianico „Serpico“ DOC [Feudi di San Gregorio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/irpinia-aglianico-„serpico“-doc_6592_ico.jpg "Irpinia Aglianico „Serpico“ DOC [Feudi di San Gregorio]")
![Passito di Montefalco Sagrantino DOCG [COLPETRONE FATTORIA DEL CERRO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-di-montefalco-sagrantino-docg_14087_ico.jpg "Passito di Montefalco Sagrantino DOCG [COLPETRONE FATTORIA DEL CERRO]")
![Collio Pinot Grigio DOC [PRIMOSIC]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-pinot-grigio-doc_13336_ico.jpg "Collio Pinot Grigio DOC [PRIMOSIC]")
![Irpinia Bianco „Campanaro“ DOC [Feudi di San Gregorio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/irpinia-bianco-„campanaro“-doc_6583_ico.jpg "Irpinia Bianco „Campanaro“ DOC [Feudi di San Gregorio]")
![Brunello di Montalcino RESERVE „Vigna Paganelli“ 2012 DOCG [Il Poggione]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-reserve-„vigna-paganelli“-2012-docg_5366_ico.jpg "Brunello di Montalcino RESERVE „Vigna Paganelli“ 2012 DOCG [Il Poggione]")
