Nero d'Avola „Regaleali“ DOC Tasca d'Almerita

Ein sehr berühmter Wein, dessen Erfolg allerdings nicht gegen Persönlichkeit eingetauscht wurde. Als ob man sagen wollte: „Sie sind überall und in vielen Flaschen, aber Sie werden immer meinen Abdruck erkennen.“ Das Impressum ist das Nero d'Avola , die Klasse stammt aus dem Jahr 1958, dem Jahr, in dem die Reben auf dem Weingut Regaleali gepflanzt wurden, dessen Heftigkeit durch die großen 60 Hektoliter slawonischen Eichenfässer in Schach gehalten wird, die seine Lage verfeinern. Die verwendete Rebsorte ist 100 % reiner Nero d'Avola. Ein großer Klassiker, ein Rotwein mit 54 Ernten, der einen der historischen Weine der Region darstellt Sizilianischer Weinbau. Ein herausragender Nero d'Avola, der die Reife eines Weins verrät, der zunächst kräftig und herb sein kann und später fruchtiger und großzügiger wird.Ein Profil, das durch die Höhe der Weinberge und die starken Temperaturschwankungen, die sie charakterisieren, bestimmt wird. Ein Nero d'Avola von seltener Eleganz.

Eigenschaften dieses sizilianischen Rotweins, hergestellt von Weingut Tasca

Es hat ein brillantes Aussehen und eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich durch ein warmes und intensives Geruchsprofil aus, das durch Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Maulbeere und Blaubeere, Vanille und Salbei gekennzeichnet ist. Der Geschmack am Gaumen ist weich und richtig tanninhaltig, frisch und ausgewogen. Der Abgang endet mit einem angenehmen Gefühl roter Beerenfrüchte.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Nero d'Avola Regaleali DOC

Es passt gut zu der gesamten Mahlzeit, passt gut zu reichhaltigen Nudelgerichten, auch zu gefüllten. Hervorragend zu Gerichten mit Lammragout. Die ideale Serviertemperatur beträgt 18°C in einem großen Weinglas, was eine gute Sauerstoffversorgung ermöglicht. Der erreichte Alkoholgehalt beträgt 13,5 % Vol.