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Montepulciano d'Abruzzo Viquadra DOC Collefrisio
Produkt Code 5315
CHF 11,83
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CH 18657 |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Lammfleisch, Gegrillter Hähnchen, Würziger Käse, mittelreifer Käse, Kaninchen, Tagliatelle mit Pilze, Safranrisotto |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Montepulciano d'Abruzzo |
Weinbeschreibung
Dieser Rotwein aus den Abruzzen der Kellerei Collefrisio wird aus reinen Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt. Nach der manuellen Ernte der Trauben werden diese entrappt, gepresst und etwa 20 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Die abschließende Reifung erfolgt zunächst in Stahl und dann in Holz.
Merkmale dieses Weins aus den Abruzzen
Er hat eine rubinrote Farbe. Der Duft ist von roten Früchten, Schwarzkirsche und Gewürzen geprägt; am Gaumen ist er angenehm tanninhaltig und hat einen langen Abgang.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus den Abruzzen
Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit besonders schmackhaften Saucen, Hauptgerichten mit Fleisch oder Wild. Probieren Sie ihn auch zu reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 C°.
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