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Montepulciano d'Abruzzo Anniversary DOC Collefrisio
Produkt Code 5320
CHF 38,18
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 94/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Alkoholgehalt | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, gegrilltes Fleisch, Hartkäse, Würziger Käse, Schweinshaxe aus dem Ofen, Spiel, Safranrisotto, Pilz risotto, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Montepulciano d'Abruzzo |
Weinbeschreibung
Dieser Rotwein aus den Abruzzen der Kellerei Collefrisio wird aus reinen Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt, die in den letzten zehn Oktobertagen geerntet werden. Es handelt sich um eine limitierte Sonderedition, von der nur 6000 Flaschen produziert werden. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, gepresst und in Kontakt mit den Schalen mazeriert. Die Reifung erfolgt 24 Monate lang in Barriques und dann weitere 12 Monate in Flaschen.
Eigenschaften dieses Weins aus den Abruzzen
Er hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Beeren und Kirschen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine großartige Struktur und seine samtige Textur; er ist sehr langlebig.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus den Abruzzen
Perfekt zu Fleisch- und Wildgerichten. Hervorragend auch zu ersten Gängen mit schmackhaften Saucen und zu reifem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C.
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