Friulano DOC LIVON

Name: Friulano DOC 4465
Brand: LIVON
SKU: 4465
Price: 13.69 CHF
Availability: InStock

LIVON

Item code 4465

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2025

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Features

Winery	LIVON
Denomination	Collio Doc
Vintage	2023
Grapes	100% Friulano
Alcohol content	13,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	UD/4967
Winery headquarter	Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Aperitif, Sushi-sashimi, Fisch vom Grill , Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Seebarsch, gebackene Goldbrasse, Suppen, Weißem Fleisch
Region	Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil	Leicht und frisch
Weinkarte	Friulano

Wine description

Der friaulische DOC der Farm Livon wurde in den korporativen Weinbergen des Collio DOC geboren, genauer gesagt in Dolegna del Collio, Friaul-Julisch Venetien. Die verwendete Rebsorte ist Friulano, die auf Mergel- und Lehmböden angebaut wird. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten mit Kaltmazeration und anschließender Dekantierung, um den Most zu reinigen. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks und das erhaltene Produkt verbleibt für den fünfmonatigen Reifungsprozess in denselben Tanks. Anschließend erfolgt die Abfüllung und Reifung in der Flasche.

Merkmale des Friauler Collio

Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser Weißwein vom Weingut Livon eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; In der Nase dominieren süße Mandelnoten. Im Mund ist er weich, vollmundig, trocken und ausgewogen.

Empfohlene Paarungen mit diesem Wein vom Weingut Livon

Ein klassischer Aperitifwein, der gut zu Fischgerichten, aber auch zu gegrilltem weißem Fleisch passt. Dieser Wein muss bei einer Temperatur von 12° in einem nicht sehr breiten Glas serviert werden.

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