Barbera D'Alba DOC Salvano

Code produit 0178
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Points sommelier 91/100 2026
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Caractéristiques
Cave Salvano
Dénomination Barbera d'Alba Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Barbera
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Cassoeula, Kochwurst, Aufschnitt und Salami,, Suppen, Pasta all'amatriciana, mittelreifer Käse, gegrilltes Fleisch, Tagliatelle mit Pilze
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Barbera
Description du vin

Barbera d'Alba DOC ist ein Rotwein aus der Region Piemont . Dieser Barbera aus dem Keller Sie sparen Es handelt sich um einen Wein, der 18 Monate lang in französischen Eichenfässern reift.

 

Die Eigenschaften dieses Barbera d'Alba

Auf den ersten Blick ist es rot und voller Lilatöne. Die Nase offenbart ein starkes Aroma von Gewürzen und reifen Früchten. Am Gaumen vereint er sehr kräftige und vollmundige Aromen, die dank Struktur und Feinheit miteinander harmonieren.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins

Er wird bei einer Temperatur von ca. 18 °C serviert und erhält seine Qualität, wenn er mindestens ein paar Minuten dekantiert wird. Es passt gut zu ersten Gängen, gedünstetes rotes Fleisch und Gegrilltes, Aufschnitt und Wurstwaren.

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