Rosato "ROSA DEL GOLFO" ROSA DEL GOLFO

Le Rosé du Salento Rose du Golfe de la Cave Pouilles homonyme est produit avec des raisins Negroamaro 90% et Malvasia Nera Leccese 10%. Suite à la vendange manuelle, le moût obtenu fermente ensuite en cuves acier pendant 6 mois.

Caractéristiques de ce vin des Pouilles

À l'examen organoleptique, ce vin du Salento présente une couleur rosée brillante; les parfums floraux et les notes de fruits rouges prédominent au nez. En bouche, il est doux et a une bonne fraîcheur et saveur.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin des Pouilles

Excellent avec tous les plats à base de poisson et les fromages frais, idéal aussi avec un simple apéritif. A servir à une température de 8-10°C dans un verre à vin peu large.