Champagne Grand Cordon Rosé Brut Coffret G.H MUMM
| Points sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cave | G.H MUMM |
| Dénomination | Champagne |
| Cépages | 60% Pinot Nero, 22% Chardonnay e 18% Pinot Meunier |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | G.H. Mumm - Reims Cedex, France - 34 rue du Champs de Mars |
| Carte des vins | Champagne |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Espadon, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Carpaccio de poisson, Fruits de mer, Légumes frits, Huîtres, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | France |
| Style | Léger et frais |
Ce produit est vendu dans un étui sérigraphié.
L'histoire de ce raffiné et prestigieux Cuvée il le voit noué d'un double ruban de soie rouge (symbole du raffinement royal de la monarchie parisienne) à l'artiste Foujita. En particulier, ouvrir une bouteille de GHMUMM Rosé Brut, l'amant raffiné et attentif aux petits détails que la Maison ne laisse jamais au hasard a la surprise et l'émerveillement de découvrir une splendide rose dessinée à la main. Il s'agit de l'œuvre offerte par Léonard Foujita, artiste franco-japonais, ami proche et admirateur du légendaire Président de la Maison, René Lalou.Les deux étaient des hommes unis par le même goût et la même passion du beau ainsi que les mêmes valeurs spirituelles. La rose est née de la volonté de rechercher un symbole prestigieux qui pourrait représenter la cuvée GHMUMM Rosé dans les événements nationaux et internationaux. René Lalou, alors président, s'est naturellement tourné vers celui dont il admirait le plus le style. La « rose » dessinée en 1958 par Foujita, placée initialement sur le col du flacon, fut très appréciée des convives qui purent l'admirer depuis sa présentation au Festival de Cannes de la même année. Pour cette raison, la rose est désormais apposée sur le sceau témoignant des origines de la cuvée, ornant toujours sa capsule et rappelant les événements passés.
Caractéristiques du Champagne Rosé Brut
L'élaboration de cette délicate et magnifique Cuvée Rosé brut s'inscrit naturellement dans l'héritage champenois selon la tradition GH MUMM. La Maison élabore un Brut Rosé qui fait référence à l'iconique Cordon Rouge. Le Chef de Cave sélectionne spécifiquement de 12% à 14% de vins rouges, provenant de villages propices à la culture et à l'élevage du Pinot natif, dans le détail, les villages sont ceux de Bouzy, Verzenay ou Riceys, dans la Côte des Bar.Une fois le pourcentage d'équilibre de l'assemblage atteint, l'essence des vins de réserve est ensuite ajoutée, l'assemblage final est dominé par le Dallò pinot noir et le chardonnay, complété par le Pinot Meunier, pour une expérience unique de raffinement, de passion et de sensualité. intrigue.
