Amarone della Valpolicella Classico "Mazzano" DOCG MASI
Code produit 5106
Produit disponible
Expédition sous mardi 30 avril, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 93/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2021 |
| 5 Grappoli AIS |
|
2022 |
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Caractéristiques
| Cave | MASI |
| Dénomination | Amarone della Valpolicella Classico Docg |
| Millesime | 2015 |
| Cépages | Corvina, Molinara e Rondinella |
| Degré alcoolique | 16,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | MASI - Sant'Ambrogio di Valpol. (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Carte des vins | Amarone |
| Combinaison | Pasta avec sauce à la viande, Risotto aux champignons, Gibier, Viande rôtie, Viande grillée, Fromage affiné, Viande mijotée, Boeuf en tranches |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
De l'élevage des raisins Corvina, Rondinella, Molinara provenant du cru appartenant à la famille Boscaini vient cet Amarone della Valpolicella Classico Mazzano; les grappes soigneusement sélectionnées subissent une fermentation grâce à l'utilisation de levures indigènes à une température non contrôlée. L'affinage nécessite un séjour de 3 ans en grands fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie.
Caractéristiques de ce vin de la région de Vénétie
A vue, il a une couleur rouge rubis très intense et un bouquet olfactif de cerises mûres et d'épices douces; en bouche il a une bonne texture tannique et une bonne persistance.
Accords conseillés avec ce vin rouge de la région de Vénétie
Essayez-le avec des sauces à la viande et aux champignons, des viandes rouges et du gibier. excellent aussi avec les fromages. servir à une température de 18°C.
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