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BIO
Fiano Sannio „TABURNO“ DOP BIO Fattoria La Rivolta
Item code 4848
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Prizes and awards
| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Fattoria La Rivolta |
| Denomination | Fiano Sannio Dop |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Fiano |
| Organic | Yes |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | BN 5053 |
| Winery headquarter | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Spaghetti mit Seeigel, gebackene Goldbrasse, Weißem Fleisch, gebratenes Gemüse, Suppen, Frischkäse, Orecchiette con cime di rapa, Risotto mit Gemüse |
| Region | Kampanien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Fiano di Avellino |
Wine description
Der Fiano Sannio „TABURNO“ vom Weingut Campana Die Revoltenfarm Es wird aus Trauben hergestellt Fiano del Taburno in Reinheit, angebaut in den Weinbergen des Unternehmens in der Region Benevento. Nach der manuellen Ernte im Oktober werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, wo sie bis zum Beginn der Abfüllung verbleiben.
Eigenschaften dieses kampanischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als strohgelber Wein; In der Nase stechen fruchtige Aromen von Pfirsich und Ananas hervor. Im Mund ist er leicht und angenehm würzig.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins
Hervorragend zu Fischgerichten; Probieren Sie es auch mit Gemüse. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.
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