Bardolino DOC MONTE DEL FRÀ

Aus einem Verschnitt von Corvina, Rondinella und Molinara Trauben entsteht dieser venetische Rotwein der Monte del Frà Weinkellerei. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sommacampagna in der Provinz Verona auf einer Höhe von 100-150 m über dem Meeresspiegel und profitieren von kalkhaltigen, lehmig-sandigen Böden. Die Weinlese findet von September bis Anfang Oktober statt: Nach dem sanften Einmaischen erfolgt eine Kaltmazeration, gefolgt von einer langsamen Gärung in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen.

Eigenschaften dieses Weins aus Venetien

Er hat eine brillante rubinrote Farbe. Die Nase ist fruchtig und erinnert an Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren sowie an Gewürze. Am Gaumen ist er weich und angenehm fruchtig, frisch und gut trinkbar.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus Venetien

Probieren Sie ihn zu Aufschnitt, Pasta mit Fleischsaucen, sommerlichen Fleisch- oder Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 15-17°C.