Valpolicella "Reverie" DOP Zyme

Das Weingut Zymè produziert diesen sensationellen Rotwein der venezianischen Tradition. Ein Weinsymbol von Region Venetien . Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: Corvina 40 %, Corvinone 30 %, Rondinella 25 %, Oseleta 5 %. Die Ernte dieser Trauben erfolgt im Gebiet Valpolicella Est und erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auswählen zu können. Die Verfeinerung dieses ausgezeichneten Klassisches Valpolicella Die Reifung erfolgt in 100-Hektoliter-Edelstahltanks und 200-Hektoliter-Fässern und hat eine Dauer von 6 Monaten.

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt der Wein aus Venetien, der aus einer Mischung rotbeeriger Trauben besteht, eine intensive rubinrote Farbe und reich an violetten Farbtönen. Am Gaumen ist es ein harmonischer und komplexer Wein. In der Nase wird Sie das intensive und anhaltende Aroma überraschen.

Hervorragend kombinierbar mit Vorspeisen, Suppen, Risottos und Fleischhauptgerichten. In großen Kelchen bei einer Temperatur von ca. 18-20°C servieren.