Santa Cecilia Noto DOC PLANETA
Code produit 3057
CHF 33,18
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
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Caractéristiques
| Cave | PLANETA |
| Dénomination | Noto DOC |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Nero d’Avola |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | AG 1769 |
| Siège de la Cave | PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Caponata, Geschnittenes Rindfleisch, Schnitzel mit Pilzen, Pasta all'amatriciana, Braten, mittelreifer Käse, Fleisch mit Tomatensauce, gegrilltes Fleisch |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nero d'Avola |
Description du vin
Nero d'Avola Santa Cecilia von Planeta bestätigt den Wert der Ländereien von Noto für die Produktion hochwertiger Rotweine. Die Trauben stammen von einer besonders geeigneten Parzelle, die sich durch das Vorhandensein von weißem Kalkstein und Sand auszeichnet. Am Ende der Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen reift er 12 Monate lang in neuen und zweiten oder dritten Passagen aus französischer Eiche
Eigenschaften dieses Rotweins
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase Noten von Erdbeeren und Beeren mit einem balsamischen und würzigen Abgang. Ein Wein mit guter Struktur und Ausdauer, intensiv und elegant.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild; Probieren Sie es auch mit Pilzgerichten.Bei einer Temperatur von 16 ° in einem nicht sehr großen Glas servieren.
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