Primitivo Puglia Terre Carsiche 1939

Name: Primitivo Puglia 5305
Brand: Terre Carsiche 1939
SKU: 5305
Price: 7.89 CHF
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Terre Carsiche 1939

Produkt Code 5305

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Merkmale

Weinkellerei	Terre Carsiche 1939
Bezeichnung	Puglia Igt
Jahrgang	2024
Rebsorten	100% Primitivo
Alkoholgehalt	13,50%
Cl	75cl
Sulfiten	Enthält Sulfite
Code ICQRF	BA/20075
Weinkellereigebäude	Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Aufschnitt und Salami,, Würstchen, Pilz risotto, Pasta all'amatriciana, Filet mit grünem Pfeffer, mittelreifer Käse, Schweinshaxe aus dem Ofen, Tortellini mit Fleischsoße
Region	Apulien (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Primitivo di Manduria
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata	Visualizza le informazioni nutrizionali

Weinbeschreibung

Direkt aus der Murgia von Bari, dank der Verwendung von 100% Primitivo-Trauben, die auf Karstböden in 300-350 m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut werden, entsteht dieser Rotwein der Kellerei Terre Carsiche 1939. Nach der Ernte in den ersten zehn Tagen des Septembers erfolgt die Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 Tage.

Eigenschaften dieses apulischen Weins

Er hat eine intensive rubinrote Farbe und ein sehr intensives Bouquet, das an rote Beeren erinnert. Vollmundig und mit guter Harmonie am Gaumen.

Empfohlene Kombinationen mit diesem apulischen Rotwein

Hervorragend zu Aufschnitt, Käse und Fleischgerichten. Bei einer Temperatur von 18-20 C° servieren.

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