Langer Sekt nach Charmat-Methode „CAPO3“ FOSS MARAI
Produkt Code 4401
CHF 17,87
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | FOSS MARAI |
| Bezeichnung | Spumante Metodo Charmat Lungo |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/676 |
| Weinkellereigebäude | Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Oktopus-Salat, Pizza, Porchetta, Sushi-sashimi |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Weinbeschreibung
CAPO3 ist eines Schaumwein Lange Charmat-Methode, die aus der Suche nach einheimischen Trauben aus dem oberen Treviso-Gebiet stammt. Seine Besonderheit liegt darin, dass der Anteil der Mischung von Jahr zu Jahr variiert, abhängig von der Qualität der Ernte: Dies verleiht dem Produkt eine gewisse Exklusivität, da seine Menge von Jahr zu Jahr schwankt.
Eigenschaften dieses Sekts nach der langen Charmat-Methode „CAPO3“
Organoleptische Untersuchung, dieser Spumante Foss Marai es hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich blumige und fruchtige Anklänge. Am Gaumen ist er rund und harmonisch.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Foss Marai
Dieser Brut vom Weingut Foss Marai eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch während des Essens. Perfekt für exklusive Toasts. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
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