Gewürztraminer Praepositus DOC ABBAZIA DI NOVACELLA
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2020 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Luca Maroni | 92/100 | 2020 |
| Cantina | ABBAZIA DI NOVACELLA |
| Denominazione | Alto Adige Valle Isarco Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Gewurztraminer |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ/108 |
| Sede Cantina | ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Pasta mit Fisch, Aufschnitt und Salami,, Frischkäse, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Gewurztraminer |
Das Gewürztraminer des Kellers Abtei von Neustift Es wird aus 100 % reinen Trauben hergestellt, die im DOC-Gebiet mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung im Brixner Conca angebaut werden. Die Ernte erfolgt mit den Trauben im perfekten Reifegrad und die Weinbereitung erfolgt durch Gärung und Reifung in Edelstahltanks. Die Verfeinerung erfolgt über 10 Monate in Stahltanks.
Eigenschaften dieses Produkts des Weinguts Abbazia di Novacella
Die organoleptische Untersuchung zeigt, dass der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen hat. Die Nase offenbart ein Bouquet aus Rose und Litschi, Nelken, Vanille, süßen Feigen, Grapefruit.Der Geschmack am Gaumen ist voll, aromatisch, gekennzeichnet durch einen ausgeprägten fruchtigen Nachgeschmack und eine gute Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Gewürztraminer
Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Currygerichten, Gänseleberpastete, herzhaften Käsesorten, rohem Fisch und Austern. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
![Brachetto D'Acqui „Rosa Regale“ DOCG [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brachetto-dacqui-„rosa-regale“-docg_11151_ico.jpg "Brachetto D'Acqui „Rosa Regale“ DOCG [BANFI]")
![Prosecco DOC Treviso „Spago“ [MARSURET]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-treviso-„spago“_9984_ico.jpg "Prosecco DOC Treviso „Spago“ [MARSURET]")
![Chardonnay „Somereto“ DOC [Andrian]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-„somereto“-doc_11129_ico.jpg "Chardonnay „Somereto“ DOC [Andrian]")
![Franciacorta Pas Dose DOCG [MOSNEL]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-pas-dose-docg_12888_ico.jpg "Franciacorta Pas Dose DOCG [MOSNEL]")
![Barbaresco „SERRAGRILLI“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-„serragrilli“-docg_11451_ico.jpg "Barbaresco „SERRAGRILLI“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO]")
![Passito Comtess „SANCT VALENTIN“ [SAN MICHELE APPIANO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-comtess-„sanct-valentin“_8526_ico.jpg "Passito Comtess „SANCT VALENTIN“ [SAN MICHELE APPIANO]")
![Verpackter Barolo Chinato [Ceretto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verpackter-barolo-chinato_5507_ico.jpg "Verpackter Barolo Chinato [Ceretto]")
![Auswahl von 6 venezianischen Weinen [Manara]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-venezianischen-weinen_9406_ico.jpg "Auswahl von 6 venezianischen Weinen [Manara]")
![Auswahl von 6 venezianischen Weinen [Vaona Odino]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-venezianischen-weinen_14806_ico.jpg "Auswahl von 6 venezianischen Weinen [Vaona Odino]")
![Barolo DOCG „Marcenasco“ [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-docg-„marcenasco“_11988_ico.jpg "Barolo DOCG „Marcenasco“ [RATTI]")
![Verpackter Barolo Chinato [CORDERO DI MONTEZEMOLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verpackter-barolo-chinato_13960_ico.jpg "Verpackter Barolo Chinato [CORDERO DI MONTEZEMOLO]")
![Gavi der Gemeinde Gavi DOCG [LA TOLEDANA Lo Zoccolaio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gavi-der-gemeinde-gavi-docg_13878_ico.jpg "Gavi der Gemeinde Gavi DOCG [LA TOLEDANA Lo Zoccolaio]")
