CONTERNO FANTINO
Die Kellerei Conterno Fantino ist eine der prestigeträchtigsten Weingüter der zeitgenössischen Langhe mit Sitz in Monforte d'Alba, im Herzen des Barolo-Gebiets. Gegründet wurde es 1982 offiziell durch die Vereinigung von drei Gründungsmitgliedern und Freunden: Claudio Conterno, Guido Fantino und Guido Rivella, drei Persönlichkeiten mit unterschiedlichen Erfahrungen, aber gemeinsam dem Wunsch verbunden, eine neue Interpretation des Nebbiolo und der großen Weine der Langhe zu geben. Von Anfang an war das Ziel, Tradition und Innovation zu verbinden, mit einem starken Fokus auf die Qualität im Weinberg und einen moderneren önologischen Stil als die klassische piemontesische Schule. Das Wachstum des Weinkellers ist eng mit den eigenen Weinbergen verbunden, die sich in einigen der bekanntesten MGA von Monforte d'Alba befinden, darunter der berühmte Cru Ginestra, aus dem einer der ikonischsten Barolo des Unternehmens stammt. Neben diesem symbolträchtigen Weinberg bewirtschaftet Conterno Fantino auch andere wichtige Parzellen wie Bussia und Mosconi, die alle von kalkhaltigen Marnenböden und idealen Ausstellungen für den Nebbiolo geprägt sind. Eine der Besonderheiten des Weinkellers ist der stark nachhaltige und biologische Ansatz: Conterno Fantino gehörte zu den ersten Unternehmen in den Langhe, die einen zertifizierten biologischen Anbau mit großem Augenmerk auf die Biodiversität anstrebten. die Gesundheit des Bodens und die Verringerung der chemischen Eingriffe im Weinberg. Dieser Ansatz hat den Stil der Weine tief beeinflusst, indem er sie ausdrucksstark, rein und direkt mit dem Gebiet verbunden machte. Aus önologischer Sicht basiert die Unternehmensphilosophie auf der schonenden Vinifizierung, kontrollierten Gärungen und einer ausgewogenen Nutzung des Holzes mit einer Vorliebe für große Fässer und weniger invasive Hölzer im Vergleich zum traditionelleren Stil. Das Ziel ist es, die Feinheit des Nebbiolo zu betonen, indem man Eleganz, Frische und Alterungsfähigkeit bewahrt, ohne den Wein mit übermäßigen Extraktionen oder dominierendem Holz zu belasten. Neben dem Barolo produziert die Kellerei auch Barbera, Dolcetto und Langhe Nebbiolo, immer mit demselben qualitativen und territorialen Ansatz. Der Firmensitz, auf einem Aussichtshügel in Monforte d'Alba gelegen, wurde nach den Kriterien der ökologischen Nachhaltigkeit und Integration mit der Landschaft geplant und spiegelt die grüne Philosophie des Weinkellers wider. Heute gilt Conterno Fantino als eine der wichtigsten Marken des modernen Barolo: eine Firma, die es verstanden hat, familiäre Wurzeln, technische Innovation und tiefen Respekt für das Gebiet zu vereinen und so dazu beigetragen hat, den zeitgenössischen Stil des Nebbiolo delle Langhe neu zu definieren.
