CREMES Langhe DOP Gaja

Gaja 
Item code 2434
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery Gaja
Denomination Laghe DOP
Vintage 2019
Grapes 50% Dolcetto e 50% Pinot Nero
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CN/2724
Winery headquarter Gaja - Barbaresco (CN) - Via Torino, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta mit Fleischsauce, Tagliatelle mit Pilze, Braten, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse, Filet mit grünem Pfeffer, Gekochtes Fleisch, Gedünstetem Fleisch
Region Piemont (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Langhe Rosso
Wine description

Aus der gemischten Weinbereitung der Reben von Trick für 50 %, z Spätburgunder für die restlichen 50 % ist dieser Alltagswein geboren Langhe Red DOC des weltberühmten Weinguts Gaja. Jeder von Angelo Gaja produzierte Wein steht für Qualität und Exzellenz. Dies gilt auch für den Langhe Rosso DOC „Cremes“, der aus einer ungewöhnlichen 50/50-Mischung aus Dolcetto- und Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Er ruht einige Monate in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird. Perfekt gelungene Kombination.

Eigenschaften des CREMES-Rotweins von Weingut Gaja

Bei der organoleptischen Untersuchung hat er eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist in der Nase reichhaltig und bietet Anklänge von Johannisbeere, Schwarzkirsche und Erdbeere. Der Geschmack im Mund ist ausgewogen, elegant und angenehm, mit einer abschließenden Nachhaltigkeit, die mit einer leicht mandeligen Note endet.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses hervorragenden Weins Piemontesischer Wein

A Rotwein Perfekt, um die Zubereitungen der Landküche zu begleiten. Hervorragend zu Agnolotti in Brühe.Er muss bei 16°C in einem großen Weinglas serviert werden, um eine gute Sauerstoffversorgung zu gewährleisten.

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