Costa Toscana DROPPELLO ROSÉ TENUTA FERTUNA

Der Rosé DOC Maremma Toscana von Tenuta Fertuna entsteht im Herzen der Maremma, in einem belüfteten Gebiet und stark durch die Nähe des Meeres beeinflusst, das dazu beiträgt, den Weinen der Region Frische und Finesse zu verleihen. Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer symbolischen Rebsorte der Toskana, die mit großer Sorgfalt ausgewählt und vinifiziert wurde, um ihre feinste Ausdruckskraft zu bewahren. Die Weinbereitung beinhaltet eine kurze kalte Mazeration der Schalen, genau die Zeit, die benötigt wird, um die charakteristische zarte rosafarbene Farbe und die sortentypischen Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtige Komponente und die Lebhaftigkeit des Weins intakt zu halten.

Eigenschaften dieses toskanischen Weins

Bei der organoleptischen Prüfung zeigt er sich in einer eleganten und leuchtenden blassrosa Farbe, typisch für moderne und mediterrane Roséweine. Das Bouquet ist fein und unmittelbar, mit Noten von Walderdbeere, Kirsche und Granatapfel, begleitet von leichten floralen Nuancen und einer zarten mineralischen Prägung, die an die Küstenregion der Maremma erinnert. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und fließend, unterstützt von einer guten Säure, die es besonders angenehm und leicht zu trinken macht, mit einem sauberen und leicht würzigen Abgang, der zu einem neuen Schluck einlädt.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Roséwein von Tenuta Fertunia

Perfekt zu leichten Vorspeisen, Salaten aus dem Meer, Schalentieren und Fischgerichten, aber auch zu einfachen weißen Fleischzubereitungen, gegrilltem Gemüse und frischen ersten Gängen. Seine Frische und sein aromatisches Profil machen es auch ideal als Aperitif. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.