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BIO
Rosato Primitivo Puglia BIO TENUTA VIGLIONE
Produkt Code 5413
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | TENUTA VIGLIONE |
| Bezeichnung | Puglia Igp |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | IT-5385-BA |
| Weinkellereigebäude | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,500 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Muscheln, Seebarsch, Pasta mit Thunfisch, Pasta mit den Sardinen, Pasta mit Fisch, Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse, Orecchiette con cime di rapa |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Rosato Igt |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Aus der Ernte von reinen Primitivo-Trauben entsteht dieser biologische Roséwein der apulischen Kellerei Tenuta Viglione: Die Weinberge liegen im charakteristischen Gebiet der Murgia, auf einer Höhe von 480 m ü.d.M. und sind nach Südwesten ausgerichtet. Nach der maschinellen Lese der Trauben, die in der ersten Septemberdekade erfolgt, werden die Trauben in Stahlbehältern alkoholisch vergoren und ausgebaut.
Eigenschaften dieses Roséweins aus Apulien
Er hat eine kirschrote Farbe mit korallenroten Reflexen. Das Bouquet erinnert an fruchtige Noten von roten Beeren und blumige Noten von Magnolie. Am Gaumen ist er vollmundig und hat eine besondere Mineralität.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem apulischen Roséwein
Probieren Sie ihn zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 °C.
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