Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG Nani Rizzi
| Sommelier score | 91/100 | 2026 |
| Winery | Nani Rizzi |
| Denomination | Valdobbiadene Docg |
| Grapes | 100% Glera |
| Alcohol content | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Winery headquarter | Nani Rizzi - Valdobbiadene (TV) - Via Stanghe, 22 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Frischkäse, Pasta mit Thunfisch, Orecchiette con cime di rapa, Oktopus-Salat, Gemischte frittierte Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Sushi-sashimi, Thunfisch in einer Pistazienkarte |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Aus der Ernte der reinen Glera-Trauben entsteht dieser Prosecco Extra Dry der Kellerei Nani Rizzi: die Weinberge befinden sich in der DOCG Valdobbiadene, auf einer Höhe von 250-300 m ü. Nachdem die Trauben während der September-Ernte von Hand geerntet wurden, werden sie in Weiß mit weichem Pressen nach der Charmat- oder Martinotti-Methode vinifiziert. Die Aufnahme des Schaums erfolgt nach etwa 30-40 Tagen und schließlich ist eine endgültige Verfeinerung in der Flasche für einen Monat vorgesehen.
Eigenschaften dieses Prosecco Valdobbiadene Extra Dry
Es hat eine strohgelbe Farbe und ein feines, anhaltendes Perlage. die Duftnoten erinnern an reifen Apfel, Birne und gelben Pfirsich sowie blumige Rosennoten. Am Gaumen ist es saftig, kräftig und angenehm frisch.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Prosecco der Kellerei Nani Rizzi
Probieren Sie es mit Aperitifs und Fischgerichten: Sushi, Tartare, Pfannkuchen und delikate erste Gänge. Bei einer Temperatur von 6°C servieren.
![Verdicchio di Matelica Riserva CAMBRUGIANO DOCG [BELISARIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verdicchio-di-matelica-riserva-cambrugiano-docg_16211_ico.jpg "Verdicchio di Matelica Riserva CAMBRUGIANO DOCG [BELISARIO]")
![Amarone della Valpolicella „Corte Manara“ DOCG [Manara]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-„corte-manara“-docg_9454_ico.jpg "Amarone della Valpolicella „Corte Manara“ DOCG [Manara]")
![Greco Sannio "Pietralata" DOP [LA GUARDIENSE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/greco-sannio-pietralata-dop_12740_ico.jpg "Greco Sannio \"Pietralata\" DOP [LA GUARDIENSE]")
![Nero di Troia Barricato TELAMONE [Terre Carsiche 1939]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/nero-di-troia-barricato-telamone_15780_ico.jpg "Nero di Troia Barricato TELAMONE [Terre Carsiche 1939]")
![Barolo „CASTIGLIONE“ DOCG [VIETTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-„castiglione“-docg_8728_ico.jpg "Barolo „CASTIGLIONE“ DOCG [VIETTI]")
![Chardonnay „GRAFIN DE LA TOUR“ DOC [VILLA RUSSIZ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-„grafin-de-la-tour“-doc_15537_ico.jpg "Chardonnay „GRAFIN DE LA TOUR“ DOC [VILLA RUSSIZ]")
![Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG [Tenuta Moraschi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-pas-dosé-millesimato-docg_7755_ico.jpg "Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG [Tenuta Moraschi]")
![Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-docg-rocche-dellannunziata-2017_11989_ico.jpg "Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 [RATTI]")
![Auswahl von 6 lombardischen Weinen [GIORGI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-lombardischen-weinen_10663_ico.jpg "Auswahl von 6 lombardischen Weinen [GIORGI]")
![Nero di Troia Salento HELENA [VESPA VIGNAIOLI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/nero-di-troia-salento-helena_16308_ico.jpg "Nero di Troia Salento HELENA [VESPA VIGNAIOLI]")
![Rotwein aus Montalcino DOC [Biondi Santi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rotwein-aus-montalcino-doc_3111_ico.jpg "Rotwein aus Montalcino DOC [Biondi Santi]")
![Spumante Metodo Classico Brut 36 MESI [LE MORETTE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-36-mesi_16792_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Brut 36 MESI [LE MORETTE]")
