Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut BIO „Cavalier“ Zardetto

Prosecco Bio DOCG di Zardetto stammt aus den Weinbergen, die sich in der natürlichen Fortsetzung der Hügel von Conegliano Valdobbiadene im Osten befinden. Diese Weinberge und ihre Produktion repräsentieren die bekannteste Prosecco-Sorte der Welt, und der Cavalier Bio DOCG ist der Prosecco, der als sein glücklicher Botschafter genannt wird. Einfach, duftend und leicht, der Mittelpunkt der geselligsten Momente, eignet er sich perfekt als Aperitif. Die Bio-Zertifizierung wird von Codex verliehen, einer anerkannten Kontrollstelle, die von der Europäischen Gemeinschaft und dem Landwirtschaftsministerium autorisiert ist. Die Bezeichnung ist die des Conegliano Valdobbiadene DOCG und für das Produkt Vintage werden nur 100 % reine Glera-Trauben verwendet. Die Weinberge werden in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene in der Nähe der Dörfer Conegliano und Refrontolo angebaut.Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte und erfolgt von Hand.

Eigenschaften des Zardetto Prosecco Bio

Die organoleptische Untersuchung gibt uns eins zurück Prosecco aus Valdobbiadene leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Er lebt durch seine runde, feine und anhaltende Perlage. Das Aroma ist wohlriechend und reichhaltig und erinnert an die Frische und den Duft von frischem Gras. Die Noten von Brotkruste und Mandeln sind sehr angenehm. Die fruchtige Note bezieht sich auf Walderdbeeren, grünen Apfel, Birne und Zitrusfrüchte.

Empfohlene Paarungen Prosecco Cavalier Bio

Er muss bei 9°C in einem hohen, spitz zulaufenden Glas serviert werden.Das ist großartig Prosecco der venezianischen Tradition Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Frische passt es gut zur italienischen Küche. Spektakulär zu gegrillter Hähnchenbrust. Auch hervorragend als Aperitif zu süßen und herzhaften Vorspeisen geeignet.