Nero d'Avola „CALANICA“ DOC DUCA DI SALAPARUTA
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2025 |
| Cantina | DUCA DI SALAPARUTA |
| Denominazione | Sicilia Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Nero d'Avola |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Duca Salaparuta-Casteldaccia (PA)-Via Nazionale s.s. 113, 27 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Fleisch mit Tomatensauce, Gegrillter Hähnchen, gegrilltes Fleisch, Schnitzel mit Pilzen, Filet mit grünem Pfeffer, Tagliatelle mit Pilze, mittelreifer Käse |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Nero d'Avola |
Nero d'Avola „Calanìca“ aus dem Keller sizilianisch Herzog von Salaparuta Es wird zu 100 % aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen im zentralwestlichen Teil der Insel angebaut werden. Am Ende der Lese, die in der zweiten Septemberhälfte stattfindet, gären und reifen die Trauben in Stahltanks; Dann wird er in Flaschen abgefüllt und in der Flasche reift dieser sizilianische Rotwein einen Monat lang, bevor er verkauft wird.
Eigenschaften dieses sizilianischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als rubinroter Wein; Die Nase ist intensiv, mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten. Im Mund ist er harmonisch und mit einer schönen aromatischen Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Es ist ein perfekter Rotwein in Kombination mit weißem Fleisch, Pilzgerichten oder mittelreifem Käse. Bei einer Temperatur von 15-17°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
![Rosso di Montalcino DOC [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-di-montalcino-doc_7743_ico.jpg "Rosso di Montalcino DOC [BANFI]")
![Magnum 1,5 Liter Spumante Pignoletto „Moden Blanc“ Brut DOC [Cleto Chiarli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-spumante-pignoletto-„moden-blanc“-brut-doc_14693_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Spumante Pignoletto „Moden Blanc“ Brut DOC [Cleto Chiarli]")
![Rosso Piceno „COLLE AMBRO“ DOC [Garofoli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-piceno-„colle-ambro“-doc_15264_ico.jpg "Rosso Piceno „COLLE AMBRO“ DOC [Garofoli]")
![Gewurztraminer DOC [Falkenstein]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gewurztraminer-doc_13255_ico.jpg "Gewurztraminer DOC [Falkenstein]")
![Champagner Blanc de Noir Millesimé Louis Eugene im Karton [PANNIER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagner-blanc-de-noir-millesimé-louis-eugene-im-karton_14156_ico.jpg "Champagner Blanc de Noir Millesimé Louis Eugene im Karton [PANNIER]")
![Curtefranca Bianco "CONVENTO SS. ANNUNCIATA" DOC [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/curtefranca-bianco-convento-ss-annunciata-doc_4596_ico.jpg "Curtefranca Bianco \"CONVENTO SS. ANNUNCIATA\" DOC [Bellavista]")
![Moscato del Molise „Apianae“ DOC [Di Majo Norante]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-del-molise-„apianae“-doc_3018_ico.jpg "Moscato del Molise „Apianae“ DOC [Di Majo Norante]")
![Torrette Valle d'Aosta DOP [Les Cretes]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/torrette-valle-daosta-dop_10733_ico.jpg "Torrette Valle d'Aosta DOP [Les Cretes]")
![Collio Merlot DOC [PRIMOSIC]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-merlot-doc_13337_ico.jpg "Collio Merlot DOC [PRIMOSIC]")
![Franciacorta Brut Rose Flamingo [MONTE ROSSA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-rose-flamingo_10065_ico.jpg "Franciacorta Brut Rose Flamingo [MONTE ROSSA]")
![Magnum 1,5 Liter Valpolicella Ripasso in Holzkiste [Spada]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-valpolicella-ripasso-in-holzkiste_8925_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Valpolicella Ripasso in Holzkiste [Spada]")
![ROSSO DEI NOTRI [TUA RITA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-dei-notri_7990_ico.jpg "ROSSO DEI NOTRI [TUA RITA]")
