Moscato d'Asti DOCG CASTELLO DI NEIVE
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | CASTELLO DI NEIVE |
| Bezeichnung | Moscato d'Asti Docg |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Moscato |
| Alkoholgehalt | 5,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN 9021 |
| Weinkellereigebäude | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel, Schokolade, Desserts, Trockenfrüchte, Panettone |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Moscato |
Der Moscato d'Asti vom piemontesischen Weingut Castello di Neive wird es aus 100 % Moscato-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden; Nach der manuellen Ernte im September werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen und anschließend wird der Most vinifiziert und nur in Stahltanks vergoren, um die typische Frische zu erhalten.
Eigenschaften dieses Weines Piemontesisch
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; die Geruchsnoten beziehen sich auf starke fruchtige Düfte; Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und hat eine feine Perlage.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins
Dieser Wein eignet sich besonders gut in Kombination mit traditionellen Desserts und Kuchen. Bei einer Temperatur von 6-7°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
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