Franciacorta Brut "Simbiotico" DOCG BIO VILLA CRESPIA - MURATORI
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | VILLA CRESPIA - MURATORI |
| Dénomination | Franciacorta Docg |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Seebarsch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Kochwurst, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill , Gedämpfter Fisch, Schwertfisch |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Franciacorta |
Dieser Franciacorta Brut wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist der erste biologische Franciacorta des Weinguts Villa Crespia. Die alkoholische Gärung findet in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt, Verfeinerung und Reifung in Stahl auf der Hefe für 7/8 Monate. Weitere 18 Monate in der Flasche folgen für die Veredelungsphase.
Eigenschaften dieses Franciacorta Brut
Die organoleptische Untersuchung zeigt eine strohgelbe Farbe und eine sehr feine Perlage. Die olfaktorischen Noten erinnern an reife Früchte und weiße Blumen, am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit einem würzigen Abgang und guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen mit dieser Franciacorta
Besonders geeignet in Kombination mit rohem Fisch oder Gemüsegerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8 °C in einem spitz zulaufenden Glas.
![Rotwein aus Montepulciano DOC [Corbinie]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rotwein-aus-montepulciano-doc_4385_ico.jpg "Rotwein aus Montepulciano DOC [Corbinie]")
![Extra trockener Schaumwein „SPIEGEL“. [VAL D'OCA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/extra-trockener-schaumwein-„spiegel“_15441_ico.jpg "Extra trockener Schaumwein „SPIEGEL“. [VAL D'OCA]")
![Roero Arneis DOCG [Bel Colle]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/roero-arneis-docg_12945_ico.jpg "Roero Arneis DOCG [Bel Colle]")
![Magnum 1,5 Liter Vintage Tunina in Holzkiste [Jermann]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-vintage-tunina-in-holzkiste_9739_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Vintage Tunina in Holzkiste [Jermann]")
![Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut „La Rivetta“ 120 Monate DOCG [Villa Sandi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-brut-„la-rivetta“-120-monate-docg_14284_ico.jpg "Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut „La Rivetta“ 120 Monate DOCG [Villa Sandi]")
![Pinot Bianco "Athesis" DOC [KETTMEIR Santa Margherita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-bianco-athesis-doc_13179_ico.jpg "Pinot Bianco \"Athesis\" DOC [KETTMEIR Santa Margherita]")
![Grechetto Colli Martani QUELLE PERNA DOC [Romanelli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/grechetto-colli-martani-quelle-perna-doc_14651_ico.jpg "Grechetto Colli Martani QUELLE PERNA DOC [Romanelli]")
![Funkelnder Brut-Rotwein nach klassischer Methode „GRAN CONCERTO“ [MEDICI ERMETE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/funkelnder-brut-rotwein-nach-klassischer-methode-„gran-concerto“_14631_ico.jpg "Funkelnder Brut-Rotwein nach klassischer Methode „GRAN CONCERTO“ [MEDICI ERMETE]")
![Auswahl von 6 friaulischen Weinen [ATTEMS FRESCOBALDI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-friaulischen-weinen_10643_ico.jpg "Auswahl von 6 friaulischen Weinen [ATTEMS FRESCOBALDI]")
![Auswahl von 6 sardischen Weinen [MESA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-sardischen-weinen_10671_ico.jpg "Auswahl von 6 sardischen Weinen [MESA]")
![Magnum 1,5 Liter Barbera del Monferrato "La Monella" Sparkling DOC in Im Karton [Braida]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-barbera-del-monferrato-la-monella-sparkling-doc-in-im-karton_15123_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Barbera del Monferrato \"La Monella\" Sparkling DOC in Im Karton [Braida]")
![Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC in Holzkiste [FOLONARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-bolgheri-rosso-tenuta-campo-al-mare-doc-in-holzkiste_13736_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC in Holzkiste [FOLONARI]")
