Vino Nobile di Montepulciano RISERVA DOCG Fattoria Tor Calvano Gracciano FOLONARI
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
| Weinkellerei | FOLONARI |
| Bezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorten | 100% Prugnolo Gentile |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI/9893 |
| Weinkellereigebäude | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute - Greve in Chianti (FI) - Via di Nozzole, 12 Località Passo dei Pecorai |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | wild game, Meat stewed, Scallops with mushrooms, Medium-aged cheeses, Roast meat, Lamb, Gnocchi al ragù, pork knuckle baked |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Nobile di Montepulciano |
From the vinification of 100% Prugnolo Gentile grapes. The origin of the product comes from grapes from vineyards located in the most suitable areas of the area of Montepulciano. The vinification involves the fermentation at controlled temperature of 28ºC in stainless steel tanks with permanence on the skins for at least 20 days. The aging lasts for 24 months in Slavonian oak barrels of 50 hl (50%) and in French barriques of 225 lt. The aging develops for a minimum of 12 months in bottle.
Characteristics of this Tuscan red wine
The wine shows a garnet ruby red color. The scent is that of the olfactory bouquet opens delicate, with floral and feminine notes, and then turn towards a beautiful red pulp fruit, overripe and under spirit, completed by spicy flavors and tertiary nuances. The taste is velvety tannic, with good body and excellent persistence.
Serving suggestions tasting Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
A perfect wine with meat, it is simply wonderful son the pork scamerita with tops of turnip scented with garlic. The optimal serving temperature is 16ºC.
![Moscato Giallo "SAND" [COLTERENZIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-giallo-sand_13010_ico.jpg "Moscato Giallo \"SAND\" [COLTERENZIO]")
![Petite Arvine DOP [Chateau Feuillet]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/petite-arvine-dop_14276_ico.jpg "Petite Arvine DOP [Chateau Feuillet]")
![Brunello di Montalcino e Rosso Montalcino in Wooden Box [Val di Suga]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-e-rosso-montalcino-in-wooden-box_12525_ico.jpg "Brunello di Montalcino e Rosso Montalcino in Wooden Box [Val di Suga]")
![Trento DOC +4Rosé [LETRARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/trento-doc-4rosé_13558_ico.jpg "Trento DOC +4Rosé [LETRARI]")
![Nizza Riserva "La Court Vigna Veja" DOCG [MICHELE CHIARLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/nizza-riserva-la-court-vigna-veja-docg_12915_ico.jpg "Nizza Riserva \"La Court Vigna Veja\" DOCG [MICHELE CHIARLO]")
![Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione In Box [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-extra-brut-cuvée-prestige-46-edizione-in-box_9064_ico.jpg "Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione In Box [Ca del Bosco]")
![IL BORRIGIANO Valdarno di Sopra DOC BIO [IL BORRO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/il-borrigiano-valdarno-di-sopra-doc-bio_13334_ico.jpg "IL BORRIGIANO Valdarno di Sopra DOC BIO [IL BORRO]")
![I SODI DI SAN NICCOLO' [CASTELLARE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/i-sodi-di-san-niccolo_14719_ico.jpg "I SODI DI SAN NICCOLO' [CASTELLARE]")
![Amarone della Valpolicella Riserva "Lilium Est" 2010 DOCG In Wooden Box [Tenuta Sant'Antonio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-riserva-lilium-est-2010-docg-in-wooden-box_13994_ico.jpg "Amarone della Valpolicella Riserva \"Lilium Est\" 2010 DOCG In Wooden Box [Tenuta Sant'Antonio]")
![Basilicata Bianco Dolce "L'AUTENTICA" [CANTINE DEL NOTAIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/basilicata-bianco-dolce-lautentica_13797_ico.jpg "Basilicata Bianco Dolce \"L'AUTENTICA\" [CANTINE DEL NOTAIO]")
![Magnum 1,5 Liters Champagne Le Black Label in Box [Lanson]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liters-champagne-le-black-label-in-box_14880_ico.jpg "Magnum 1,5 Liters Champagne Le Black Label in Box [Lanson]")
![Franciacorta Rosé '61 DOCG [Berlucchi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-rosé-61-docg_14798_ico.jpg "Franciacorta Rosé '61 DOCG [Berlucchi]")
