Rosso di Montalcino "LA CADUTA" DOC CAPARZO
Codice Prodotto 4878
CHF 22,75
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| James Suckling | 93/100 | 2021 |
| Wine Spectator | 90/100 | 2021 |
Vedi tutti
Caratteristiche
| Cantina | CAPARZO |
| Denominazione | Rosso di Montalcino Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI - 6568 |
| Sede Cantina | CAPARZO Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino SI |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Florentiner Steak, Geschnittenes Rindfleisch, Aufschnitt und Salami,, Fleisch mit Tomatensauce, Schnitzel mit Pilzen, mittelreifer Käse, Schweinshaxe aus dem Ofen |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Rosso di Montalcino |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Descrizione del vino
The Rosso di Montalcino "La Caduta" of Caparzo is obtained, as to discipline, with 100% Sangiovese grapes; Caparzo is one of the first in Montalcino to produce this red wine in 1970. After the strictly manual harvest, it ferments on the skins at a controlled temperature for about ten days, and then passes into large cask for 1 year.
Characteristics of this Rosso di Montalcino
The wine has a bright ruby red color; The nose has hints of small red fruits that end with herbaceous tones. The palate is fresh and crunchy, with a nice persistence.
Recommended pairings tasting this Tuscan wine
Excellent with all meat dishes, both stewed and roasted and grilled. To be served at a temperature of 16-18°C in a large glass.
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