Offerta
BIO
Pecorino "Aimè" DOC BIO Cascina del Colle
Codice Prodotto 0141
Prodotto disponibile
Shipping within Tuesday 29 April, if you order today
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
| 3 Grappoli AIS |
|
Vedi tutti
Caratteristiche
| Cantina | Cascina del Colle |
| Denominazione | Abruzzo Pecorino Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Pecorino |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH18384 |
| Sede Cantina | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Smoked Fish appetizers, Steamed fish Hors d'oeuvres, Mixed fried fish, Oysters, Risotto with seafood, Sushi-sashimi, Aperitif, Baked sea bream |
| Region | Abruzzo (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Pecorino |
Descrizione del vino
Pecorino Igt by Cascina del Colle is a white wine from Abruzzo. 100% Pecorino grapes are harvested in last September and fermentation takes place in stainless steel vessels at a controlled temperature of 18°C. Then it has to be refined in bottle for about 4 months.
Characteristics of Pecorino DOC
It displays a lively straw yellow colour. On the nose it conveys intense and warm scents , like those of mature fruit. Taste is a well-balanced mix of softness, freshness and savoriness. It offers a good length which ends with fruity notes.
Recommended pairings while tasting this white wine
It can be paired with fish dishes, fried food and grilled fish. Pecorino IGT should be served at a temperature of 8-9°C, after being cooled, in order to enhance its qualities.
Prodotti simili
Ultimi prodotti visti
![Sant'Antimo Rosso "Sassomagno” DOC [FANTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/santantimo-rosso-sassomagno”-doc_4945_ico.jpg "Sant'Antimo Rosso \"Sassomagno” DOC [FANTI]")
![Isola dei Nuraghi "Spanu" [Binzamanna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/isola-dei-nuraghi-spanu_5155_ico.jpg "Isola dei Nuraghi \"Spanu\" [Binzamanna]")
![Spumante Metodo Classico Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-rosé-1673-doc_11638_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]")
![Toscana Rosso "SOLENGO" 2021 [ARGIANO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/toscana-rosso-solengo-2021_13125_ico.jpg "Toscana Rosso \"SOLENGO\" 2021 [ARGIANO]")
![Greco Sannio "TABURNO" DOP BIO [Fattoria La Rivolta]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/greco-sannio-taburno-dop-bio_14272_ico.jpg "Greco Sannio \"TABURNO\" DOP BIO [Fattoria La Rivolta]")
![Valpolicella Classico Superiore Ripasso "CATULLO" DOC [Bertani]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-ripasso-catullo-doc_14249_ico.jpg "Valpolicella Classico Superiore Ripasso \"CATULLO\" DOC [Bertani]")
![Amarone Classico Riserva DOP 2009 “La Mattonara” In Cassa Legno [Zyme]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-classico-riserva-dop-2009-“la-mattonara”-in-cassa-legno_7981_ico.jpg "Amarone Classico Riserva DOP 2009 “La Mattonara” In Cassa Legno [Zyme]")
![Magnum 1,5 Liters Cannonau di Sardegna Riserva "CARNEVALE" DOC BIO in Wooden Box [Giuseppe Sedilesu]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liters-cannonau-di-sardegna-riserva-carnevale-doc-bio-in-wooden-box_11771_ico.jpg "Magnum 1,5 Liters Cannonau di Sardegna Riserva \"CARNEVALE\" DOC BIO in Wooden Box [Giuseppe Sedilesu]")
![Magnum 1,5 Liters Lambrusco "Marcello Gran CRU" in Box [Ariola]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liters-lambrusco-marcello-gran-cru-in-box_7336_ico.jpg "Magnum 1,5 Liters Lambrusco \"Marcello Gran CRU\" in Box [Ariola]")
![Ferrari Perlé Bianco "Riserva" DOC In Box [Ferrari]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/ferrari-perlé-bianco-riserva-doc-in-box_10754_ico.jpg "Ferrari Perlé Bianco \"Riserva\" DOC In Box [Ferrari]")
![Langhe Rosato "GRANADIÈ" DOC [Antinori Prunotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-rosato-granadiè-doc_14656_ico.jpg "Langhe Rosato \"GRANADIÈ\" DOC [Antinori Prunotto]")
![Prosecco "Sgajo" [Zardetto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-sgajo_5359_ico.jpg "Prosecco \"Sgajo\" [Zardetto]")
