VANZINI

Die Cantina Vanzini stellt eine der bedeutendsten historischen Realitäten des Oltrepò Pavese dar, ein Gebiet, das für den lombardischen Weinbau und die italienische Heimat des Pinot Nero steht. Das 1890 in San Damiano al Colle gegründete Unternehmen wurde als Familienweinkeller gegründet und wird noch heute von der Familie Vanzini geführt, die in vierter Generation lebt. , der weiterhin die Weinbautradition des Gebiets mit einem Produktionsstil bewahrt, der handwerkliche Erfahrung und technologische Innovation vereint. Die Besonderheit des Weinkellers liegt in der starken Verbindung mit dem überpadanischen Gebiet. Die Weinberge erstrecken sich zwischen San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Canneto Pavese und Montecalvo Versiggia auf Hügeln mit lehmig-kalkhaltigen Böden, die reich an Marnen und Sandstein sind und sich besonders für den Anbau von Rebsorten wie Pinot Noir, Croatina, Barbera, Riesling und Moscato eignen. Der Oltrepò Pavese profitiert dank seiner Lage zwischen der Poebene und dem ligurischen Apennin von bedeutenden thermischen Schwankungen, die eine langsame und aromatisch komplexe Reifung begünstigen. Eines der charakteristischen Elemente von Vanzini ist die Aufwertung der autochthonen Rebsorten und der historischen Typologie des Gebiets. Der Weinkeller ist vor allem für die Bonarda dell'Oltrepò Pavese, das Sangue di Giuda und die Schaumweine aus Pinot Nero bekannt, die sowohl mit der Methode Martinotti als auch mit der Metodo Classico DOCG hergestellt werden. Die Familie Vanzini ist auch dafür bekannt, dass sie zur Aufwertung der lebhaften Bonarda dell'Oltrepò beigetragen hat, was zu wichtigen nationalen Anerkennungen geführt hat. Die Produktionsphilosophie des Unternehmens basiert auf der Balance zwischen Tradition und Moderne. Die Trauben werden sorgfältig im Weinberg ausgewählt und mit Techniken vinifiziert, die darauf abzielen, die territoriale Identität, aromatische Frische und Eleganz zu bewahren. Im Laufe der Jahre hat die Kellerei ihre Produktion erweitert, aber gleichzeitig eine starke familiäre Prägung und einen besonderen Fokus auf Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und technologische Innovation beibehalten. Heute produziert Vanzini mehr als fünfzehn Etiketten, die sowohl in Italien als auch im Ausland vertrieben werden, und exportiert die Weine des Oltrepò Pavese auf zahlreiche internationale Märkte.